宏村位于中國(guó)安徽省黃山市，是一個(gè)歷史悠久、風(fēng)景秀麗的古村落，以其獨(dú)特的美食和地方特色菜品吸引著游客。安徽宏村這些美食讓你嘴饞，到這里不僅看美景還能飽口福

花雕雞

宏村花雕雞是一道讓人流連忘返的美食，這道菜品在宏村是非常受歡迎的。

雞肉和花雕酒的結(jié)合使得雞肉更加鮮美，且?guī)в谢ǖ窬频莫?dú)特香味，口感獨(dú)特，讓人回味無(wú)窮。這道菜的特色是采用當(dāng)?shù)厣B(yǎng)的土雞，配以精心釀制的花雕酒，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，使得雞肉鮮嫩多汁，同時(shí)保留了花雕酒的獨(dú)特香氣，使其更加美味。

蟹殼黃燒餅

這是安徽的傳統(tǒng)小吃，做到了全國(guó)有名，在這里街頭巷尾都能夠看到，因?yàn)樗婵玖吮容^長(zhǎng)的時(shí)間，外面的水分不多，吃起來(lái)非常脆，而且金黃的顏色加上香氣足以挑動(dòng)你的味蕾，買(mǎi)一點(diǎn)拿在手里，邊吃邊看美景真的愜意。

紅燒臭鱖魚(yú)

這是徽菜的代表之一，臭鱖魚(yú)聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，肉質(zhì)鮮嫩、醇滑爽口，保持了鱖魚(yú)的本味原汁。

虎皮毛豆腐

屬于當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食，曾經(jīng)還上過(guò)舌尖上的中國(guó)，因?yàn)槎垢浅５那逍拢虚_(kāi)以后白白嫩嫩的，毛豆腐做出來(lái)以后表面金黃的顏色，而且加上辣椒和香油，吃起來(lái)那是非常過(guò)癮的，十分開(kāi)胃，對(duì)于喜歡辣椒的小伙伴來(lái)說(shuō)百吃不厭。

梅干菜蒸雞（鴨）腿

梅干菜蒸雞（鴨）腿在宏村隨處可見(jiàn)，店鋪前的爐灶上層層疊放著，黝紅色的外表，蒸汽騰騰氤氳，令人垂涎欲滴。

 宏村刀板香 

刀板香的名稱(chēng)由來(lái)與徽州一位歷史名人相關(guān)，他就是兵部尚書(shū)胡宗憲，相傳胡宗憲返鄉(xiāng)路過(guò)歙縣問(wèn)政山拜訪(fǎng)恩師，為款待愛(ài)徒，師母將家中腌制的腌豬肉平鋪于山筍上面，放置在刀板上一同蒸，撈起切成薄片，與刀板一同端上桌，胡宗憲吃后，味口大開(kāi)，命名此菜為“刀板香”。

烏米飯

烏米飯軟糯香甜，裝在竹葉編制的小袋子里，顏值實(shí)力一體。因?yàn)槭钦舻?，所以竹子的味道徹底融入了米飯?dāng)中，吃的時(shí)候就好像竹海的風(fēng)當(dāng)面吹來(lái)一樣，還放了紅棗，愛(ài)吃甜的朋友們不要錯(cuò)過(guò)了！

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