美食永遠(yuǎn)是對(duì)人們充滿著無(wú)限吸引力的，為了一“餐”可能會(huì)忘記路途遙遠(yuǎn)，美食也是旅游過(guò)程中不可或缺的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，就連旅游熱門(mén)目的地泰國(guó)，為了豐富游客的體驗(yàn)而大力推廣美食，試圖打造更上乘體驗(yàn)的泰國(guó)旅游。
據(jù)獲悉，泰國(guó)旅游部門(mén)官員26日在清邁表示，泰國(guó)正致力于推廣美食旅游，將該國(guó)打造成東盟美食中心，以升級(jí)游客的旅游體驗(yàn)，開(kāi)發(fā)更多旅游產(chǎn)品，增加旅游收入。
泰國(guó)國(guó)家旅游局廣告及公共關(guān)系處處長(zhǎng)吉沙那在當(dāng)天舉行的新聞發(fā)布會(huì)上接受記者采訪時(shí)說(shuō)，美食是旅游中不可缺少的環(huán)節(jié)，泰國(guó)希望以美食為媒介，開(kāi)發(fā)不同的旅游產(chǎn)品和線路，引導(dǎo)游客從多方面了解泰國(guó)，深度體驗(yàn)泰國(guó)旅游的魅力。
泰國(guó)美食（圖片來(lái)源于泰國(guó)旅游局）
為提升泰國(guó)美食的知名度，泰國(guó)國(guó)家旅游局與國(guó)際著名餐館和旅館評(píng)選機(jī)構(gòu)米其林公司從2017年起進(jìn)行為期5年的合作，計(jì)劃今年底在此前推出的泰國(guó)美食指南基礎(chǔ)上，推出涵蓋曼谷、清邁、普吉及攀牙等旅游勝地的美食指南。
“清邁等地區(qū)風(fēng)光秀美，物產(chǎn)豐饒，文化多樣，孕育著以‘鮮’著稱(chēng)的泰北美食。游客品嘗到這里獨(dú)具風(fēng)味的菜肴，對(duì)制作菜肴的新鮮食材、烹飪方式感興趣，催生了許多提供從食材采摘到烹飪指導(dǎo)服務(wù)的學(xué)做泰國(guó)菜一日游線路。”吉沙那說(shuō)。
吉沙那告訴記者，自米其林的泰國(guó)美食指南發(fā)布以來(lái)，前來(lái)探尋美食的外國(guó)游客數(shù)量顯著增加，其中自由行的中國(guó)游客占比較大。“自由行的中國(guó)游客成為泰國(guó)美食旅游的主要客源之一，為了滿足他們的需求，泰國(guó)推出了中文版的美食指南。”
旅游業(yè)是泰國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)引擎，占泰國(guó)經(jīng)濟(jì)總量的近20%。中國(guó)游客是泰國(guó)最大客源，去年泰國(guó)接待超過(guò)1000萬(wàn)人次中國(guó)游客，為泰國(guó)創(chuàng)收約5800億泰銖（約合1234億元人民幣）。
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