南京最出名的重慶小面館大概就是在2014年開業(yè)的孟非的小面了，不知道大家去吃過沒有， 味道怎么樣，小編表示光看價格，真是算貴的了。在重慶，小面不過也就5塊錢左右。那南京除了孟爺爺?shù)男∶孢€有哪些正宗的重慶小面呢？和重慶旅行社一起來看看。

灶記重慶小面

灶記是一家綜合性的面館碗有雜面，排骨面，雪菜肉絲面等等但是主打還是重慶小面系列。面條粗細(xì)正好入口有韌性堿味不重。辣子油很重整點一勺下去混合在湯面里，辣勁過癮。不有點遺憾的是大肉處理沒有南京專做老鹵店的好，肉質(zhì)偏松散，走油不到位沒有虎皮。

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但是重慶小面還是可圈可點的，辣油厚實。湯頭油滋滋的蓋在面湯上紅彤彤的看著食欲大增。豌雜面，上面的澆頭量大的驚人。豌豆煮的軟糯透香跟肉末相互融合，一口面一口料快活似神仙。

地址：青島路5-3號

鄒記崽兒重慶小面

老板娘是地道的四川辣妹子，他們家的豌豆雜面只要10元。豌豆和雜醬菜碼分量十足，面條細(xì)長柔軟煮的透爛。

推薦第一：干溜面重慶版的干拌面，完全是小面的精髓。沒有過多的湯底搭配全靠醬料配上花生和肉沫，撒上蔥花。將面拌好面條口感勁道順滑，味道濃厚吃了忘不了。

推薦第二：泡椒鵝雜滿滿一碗生菜加上鵝腸鵝心等鵝雜。泡椒不是特別辣但是香氣撲鼻，還搭配著香酸豇豆一樣的小菜?？诟邢憷庇炙崴?，也算重慶小面的一股清流。

地址：慧園街17―7號

雙渝記重慶小面

推薦第一：牛肉面和辣子雞面，牛肉面配菜非常豐富。牛肉燉的很入味，不柴。有肉末、牛肉塊、青菜秧，撒了香菜、花生、芝麻面條是細(xì)的搟面吧。整碗口感辣的爽快。辣子雞面，辣子雞額外裝了另外一小碗，可以直接到混在面條里，也可以當(dāng)菜夾著吃。

推薦第二：豌雜肥腸小面豌豆軟糯，肉臊鮮香肥腸香味濃厚。能把肥腸在如此重口味中依然保留著肥腸原始香味但毫無腥沖這點就值得瘋狂打call。

推薦第三：紅油抄手分量很大，皮雖然有點厚但是看到一顆碩大的肉餡不由自主的會心一笑。

地址：淮海路金鑾巷9號肯定高潤廣場F1

渝幺妹重慶小面

這家渝幺妹重慶小面位于下馬坊地鐵站的出口處，菜品幾乎涵蓋所有的重口味的面條類型。主要推薦兩款豌雜面和重慶小面，豌雜面里面放了豌豆和肉末里面還放有小青菜。

可以自選他是成湯面或者是拌面，豌豆煮的糯糯的入口即化搭配著肉醬回味無窮。重慶小面的湯汁又麻又辣非常過癮，冬天來一碗全身舒暢，唯一遺憾的是他們家總體偏油。

地址：中山門大街下馬坊站1號出口