氣溫回暖春意濃，現(xiàn)在正是采摘竹筍的好季節(jié)，于是一些市民喜歡出行時去采摘春筍。
但重慶哪些地方可以摘新鮮竹筍呢？價格又是多少？重慶中國青年旅行社為您盤點如下：
雷筍——口感清甜，可生吃、清炒、紅燒、燉湯
地點：大足區(qū)寶興鎮(zhèn)轉(zhuǎn)龍村“熊貓雷筍”基地
該基地負(fù)責(zé)人黃承平介紹，雷筍是從浙江引進(jìn)的品種。大足氣候濕潤，風(fēng)雪較少，適合生長。鮮筍可生吃，也能清炒、紅燒、燉湯，口感清甜。雷筍成熟期早于其他品種，此時已可采摘春筍。
“目前以春筍、冬筍為主，未來想開發(fā)秋筍、夏筍，讓大家一年四季都能吃上鮮竹筍。”黃承平表示，目前基地內(nèi)已有雷竹3000多畝。
采摘價格：12到15元一斤
最佳采摘時間：現(xiàn)在
周邊配套耍事：基地周邊有少數(shù)農(nóng)家樂可供休息。
自駕路線：成渝高速———大足———往寶興方向根據(jù)路標(biāo)指引可直達(dá)
方竹筍——肉質(zhì)豐厚，纖維細(xì)
地點：綦江區(qū)萬盛黑山谷
萬盛旅游局工作人員楊師傅介紹，黑山谷風(fēng)景區(qū)有近萬畝竹林，盛產(chǎn)方竹筍，肉質(zhì)豐厚，纖維細(xì)。此外，還有楠竹筍、水竹筍等多種筍類。
采摘價格：4到5元一斤
最佳采摘時間：5月中下旬到7月
周邊配套耍事：黑山谷竹海風(fēng)清時刻，也是山花爛漫之時。除觀景采筍，黑山谷特色老臘肉也值得品嘗。
自駕路線：渝黔高速———黔江———黔萬高速———萬盛———黑山谷。
冷竹筍——兼甜嫩脆三種特色
地點：武隆縣和順鎮(zhèn)寺院坪
武隆和順鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長左昌坤介紹，寺院坪里冷竹漫山遍野。冷竹竹筍兼有甜嫩脆三種特色，口感不錯。
采摘價格：一家人前往少量采摘，可免費；如采摘量較大，可和經(jīng)營方協(xié)商。
最佳采筍時間：5月中下旬至6月初
周邊配套耍事：武隆和順鎮(zhèn)擁有西南第一座風(fēng)力發(fā)電站，周邊更有因此而漸成規(guī)模的風(fēng)車旅游景區(qū)。
自駕路線：渝湘高速———白馬互通（或在武隆下道）———白馬鎮(zhèn)轉(zhuǎn)盤（位于烏江邊）———沙子沱/興順方向———寺院坪
壽竹筍——味道鮮美、口感脆爽
地點：梁平縣竹山鎮(zhèn)
“光竹山鎮(zhèn)的竹林就能產(chǎn)500噸鮮春筍。”竹山鎮(zhèn)委員會宣傳統(tǒng)戰(zhàn)委員唐孝鋒介紹，該鎮(zhèn)位于百里竹海的中心地帶。竹?？偯娣e119平方公里，成片竹林14萬畝，鮮春筍總產(chǎn)量能達(dá)近1000噸。
唐孝峰表示，竹海里有白夾竹、苦竹、水竹等近30個品種，被譽為“竹類博物館”。其中，可食用的壽竹筍、方竹筍等味道鮮美、口感脆爽。
采摘價格：1到2元一斤
最佳采筍時間：4、5、6月
周邊配套耍事：4、5月份，這里將舉辦時長一個月左右的采筍節(jié)，劃出專門的采筍點，供市民采摘。百里竹海內(nèi)有翡翠谷、觀音洞、竹豐湖等旅游景點，園區(qū)內(nèi)有成片登山步道，適宜游覽觀光。竹海里的特色農(nóng)家樂，還能品嘗全竹宴。
自駕路線：渝萬高速公路下道———318國線
平竹筍——個小、脆嫩，宜燙火鍋
地點：豐都縣南天湖三扶林區(qū)
“竹林大概萬畝左右，竹筍產(chǎn)量在500噸到1000噸。”三扶林區(qū)經(jīng)營科江科長介紹，林區(qū)主要品種是平竹，個頭小且脆嫩，燙火鍋用的大多就是這個品種。
采摘價格：2到3元一斤
最佳采摘時間：4、5月
周邊配套耍事：林區(qū)內(nèi)有南天湖，風(fēng)景宜人，農(nóng)家樂等配套設(shè)施也較完善。
自駕路線：南涪高速———豐都———往武隆仙女山方向按路標(biāo)走
據(jù)悉，市場上能買到的不是春筍，而是冬筍！
主城筍子價格貴？
從主城多家超市、市場打探，發(fā)現(xiàn)目前筍類價格較高，如永輝超市較場口店，價格在12.8元一斤。
唐孝鋒介紹，多數(shù)春筍出筍期分三個階段：初期在2月上旬至4月上旬，中期在4月中下旬，后期則在5月及其后。要到5月，才能判斷哪些筍能撫養(yǎng)成竹，哪些適于采挖，這時也才到采摘時節(jié)。所以，目前市面上的筍子并非上市季的鮮筍，而是冬筍或一些種植難度高的品種等，因此價格較高。“等到真正的上市季，價格肯定會回落。”
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